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【希少・定価3.3万】乳化・分散技術応用ハンドブック（サイエンスフォーラム）

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商品説明

研究・開発・製造に関わる方必携の決定版。食品、化粧品、医薬品など、幅広い分野で不可欠な「乳化・分散技術」を網羅した専門書です。この本の価値定価33,000円（税込）の非常に高価な技術書です。現在は入手が難しくなっている希少な一冊。単なる理論だけでなく、**「スケールアップ」や「実際の応用事例」**に重点が置かれているため、現場の課題解決に直結する内容となっています。主な内容・トピック• 乳化・分散の基礎理論：界面活性剤の選定から安定化のメカニズムまで。• 実用的な応用：食品（エマルション）、化粧品（クリーム・乳液）、塗料、医薬品など。• 製造技術と装置：実験室レベルから工場生産へのスケールアップのポイント。• 最新の評価技術：粒径分布、粘性、安定性評価のノウハウ。こんな方におすすめ• 化粧品・食品メーカーの研究開発、製剤設計担当者。• 化学工学、界面化学を専攻する学生・研究者。• 生産現場でスケールアップの壁にぶつかっている技術者。商品の状態• 状態：書き込みなし／一部スレあり• 保管環境：ペットなし・喫煙者なしの暗所にて保管。配送について• 匿名、迅速配送、防水対策#乳化 #分散技術 #界面化学 #食品開発 #化粧品開発 #化学工学 #スケールアップ #技術書 #サイエンスフォーラム #絶版本。修親刊行50周年記念増刊号。ファイナンシャルアカデミー FX DVD教材セット2017年度版。標準時計技術読本米国時計学会日本支部編／グノモン社（USED/送料無料）古書。池上彰の現代史講義。社長が判断すべき重要人事（東川鷹年著）。電子ディスプレーメーカー計画総覧 2024年度版。【新品未開封】稼ぎ続ける人のお金の秘密 DVD。アメリカ流問屋繁盛法/波形克彦。非売品土井英司出版 CD 土井起業 dvd 話し方自己啓発コンサル。ドラッカー経営の適格者。非売品土井英司「キャリア・起業塾」 CD 　経営 dvd 赤羽雄二森岡毅。非売品土井英司有川真由美 CD マーケティング起業森岡毅赤羽雄二。イケハヤ著　ジャズ奏者のようにはたらこう

レビュー

商品の評価：

4.4点(4044件)

1969-10-02

そっちん: マイレージやポイントの情報は、ネットがリアルタイムでよいのですが、雑誌はよくまとまっているので、保存版として手元にあると便利です。

1969-12-18

utahiro: 村上龍さんの感性が好きで買いました。短編の経済に関するエッセイで読みながら数年前を思い出したりしています。

1970-01-01

ルル9239: 経済のトレンドについて、満遍なく書かれていて私個人ではとても興味深い本でした。経済学という切り口からではなく、読み物的に読もうとされている方は、途中で飽きてしまうかもしれません。表紙に反して結構堅い内容です。

1969-12-25

shun4711: ワーキングプアという言葉を流行させた、ＮＨＫの同名の番組のまとめ本です。それより以前の格差社会のドキュメンタリー番組である、「フリーター４１７万人の衝撃」、「フリーター漂流」も視聴していて、本も買っています。内容はテレビの内容の復習ですね。個人的には、就職氷河期に大学を卒業した人でフリーターになってしまった人がどういう人生を歩んでいるかを知りたい。初めから高卒で卒業して、スキルのない仕事に就いた人が時代に翻弄されるなんてありそうな話はどうでもよい。また、中高年のリストラもよくきいた話。無駄に費やしてしまった教育費について悔しさを吐露するようなシーンをリアルに想像してるのだが…。そういう人あまりいないのかね。

1969-12-30