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【サイン入】マッシモ・ボットゥーラレシピ集「Never Trust」2016

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商品説明

マッシモ・ボットゥーラレシピ集「Never Trust a Skinny Italian Chef」Massimo Bottura 著2016年Phaidon Press【サイン入（宛名あり）】◆◆詳細◆◆3つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」オーナーシェフイタリア料理界の革新者マッシモ・ボットゥーラ作品集イタリアで最も有名なレストラン、オステリア・フランチェスカーナでは、シェフのマッシモ・ボットゥーラが現代アートからインスピレーションを得て、イタリア料理の伝統を深め、再解釈した斬新な料理を創作している。新品★Christ & Gantenbein:ProjectsI－III 3冊組。4つの章からなるこの本には、ボットゥーラのインスピレーション、食材、テクニックを明らかにする文章とともに48のレシピが掲載されている。激レアi-Dmagazine KAWScollaboration No. 289。彼の遊び心とダイナミックなスタイルは、ミシュランの3つ星を獲得し、2013年と2014年の「世界のベストレストラン50」では世界第3位に選ばれた。ボットゥーラが初めて出版した本「Vieni in Italia con me」（私とイタリアへ行こう）は、彼の25年のキャリアにまたがり、彼の成功とオステリア・フランチェスカーナの進化に敬意を表している。洋書 The Theory Of Groups by Marshall Hall Jr。THE BIKERIDERS DANNY LYON 洋書バイカー写真集。マッシモ・ボットゥーラのレシピのほか、ボットゥーラが現在の料理に至った話や少年時代、妻とアートからの影響などボットゥーラの世界観を綴った半自叙伝的料理本◆◆仕様◆◆洋書英語料理本イタリアンイタリア料理写真集作品集レシピハードカバー29.5 × 22.5 cm302ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが若干ござますページ良好#本 #マッシモボットゥーラ #レシピ #‎イタリア料理 #イタリアン

レビュー

商品の評価：

4.5点(4053件)

1969-10-02

meme7873: ごめんなさいがなかなか言えない1歳10ヶ月の息子に購入。絵本を読みながらですが、「ごめんね」の単語が出てくるようになりました。

1969-12-18

ちゅん2525: 2歳の娘にはまだ早そうなので、しばらくしまっておくことになりそうですが、とても楽しそうな本です。

1970-01-01

くるみ屋0812: 2歳の息子に購入。「ペンギンたいそうはじめるよ〜！」と声をかけると、ペンギンさんになりきって楽しそうに体を動かしています。お尻フリフリのところが一番好きみたいです。

1969-12-25

sankichi-hoop: ２歳の子供のクリスマスプレゼントに絵本のセットをプレゼント。他のものは子供のもともとお気に入りのものにしましたが、クリスマスの内容のものをと思い、子供の好きなぐりとぐらのシリーズにしました。ぐりとぐらの掛け合いが子供は気に入ったようで、買ってよかったと思います。

1969-12-30