TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
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商品説明
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。The Herbert Huncke Reader 英語版。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。数学洋書。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。激レアi-Dmagazine KAWScollaboration No. 289。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。新品★Christ & Gantenbein:ProjectsI－III 3冊組。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書 The Theory Of Groups by Marshall Hall Jr。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。THE BIKERIDERS DANNY LYON 洋書バイカー写真集。レビュー
商品の評価：
4.3点(4051件)
- 雑穀チップス
- 自分用に買ってとても気に入ったので、友人にプレゼントするためにもう一冊購入しました。 赤ちゃんパンダの写真集ですが、絵本仕立てになっています。 とにかくかわいくて、とってもいやされます。
- としお5494
- 絵か実物大で綺麗で 色々な種類が載っていて 分かりやすくて、気に入りました。
- あかつきx
- シマウマがゾウに言った言葉に感動した絵本。注文してから発送と手元に届くのも早くて嬉しかったです。孫にゆっくり読んであげたいなと思います。
- ブルタール
- 孫の読み聞かせのために購入しましたが、ママもこれいい本だよーと喜んでくれました。少し気持ちの落ち込んでしまった人に差し上げても良い本かもしれません。
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