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1969-12-18

1970-01-01

1969-12-25

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1041チロル: テレビでやっていたので購入しましたが、あまりに小さくて。。。炭水化物抜いている私には、ちょっと扱いがたいへんですが、中のレシピを参考に使っています。

1969-12-11

ちょく90070: 雑穀に興味をもった母に頼まれて購入しました。たらこみたいな食感というところに魅かれたそうです。栄養価が高く、癖もないので扱いやすいです。

1969-12-28

butizou: アマランサスとキヌアと粟とを２倍くらいの水で１５分程火にかけて使いました。口にチャックがついてたらいいなぁと思いました。そのまま乾煎り（ポップ）して火にかけてプチプチでも出来そうでしたが、ひとまず肉みそ（ご飯のお供）に混ぜ込みました。臭みもないし、どんな料理にも合いそう。エゴマはフライパンで炒ってみた。

1969-11-27

シャーク666: 明太子もどきを作りたくて購入しました。元々マクロビオティックに興味があり、健康オタクでもあるので楽しく作りました。作った方のブログには、本物の明太子と遜色がない！とありますが、雑穀臭が気になり、調理方法において今後の改善点だと思いました。目をつぶれば食感は明太子です！また、食物繊維が白米の１０倍とありますが、摂取翌日の便通の良さには驚きました。雑穀臭を凌駕しても、このアマランサスを摂取するメリットは多いにあることを感じました。

1969-12-26

らいまま0336: 粒がとにかく小さいので洗うと記載されてるけれどどのザルに入れてもこぼれる大きさなので困りました。結局茶こしの入れ物に入れて洗って使いました。もっとプチプチ感があるのかな？と思ったけどその為には沢山必要(笑)だから栄養があるんだと思って食べました。食感を楽しむって感じではないものだったんですね。味は特にないので問題ありません。身体の為に食べるって感じでした。

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