加藤義実 Yoshimi Kato 中華包丁 青紙スーパー鋼 ウォルナット八角柄
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商品説明
青紙スーパー鋼とは日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。【美品】優しいリネンカラー×使い勝手抜群20cm◎ストウブココットラウンド20。メーカーサイズ：180mm全長：315mm刃渡り：180mm刃幅：73mm刃元の峰の厚み：2.8mm重量：215g刃の構造：三枚合わせ刃の芯材：青紙スーパー刃の側材：ステンレス刃の形状：中華包丁両刃ブランド：カトウ打刃物製作所柄：ウォルナット八角柄生産地：越前市レビュー
商品の評価：
4.5点(4094件)
- ookami3535
- まだ使用していませんが、ピザを食べる時に包丁で切るのが大変なので購入。たぶんよく切れるとおもいます！
- ゆみ1070
- やや小さい気もしますが、抜群の見た目でピザの切れ味も問題なしです。ただカバーがついていないので保管に迷うところがあり、★-1にしました。
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