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青紙1号黒打万能包丁 150㎜ #9382 月光作日本製１点物

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商品説明

完全日本製！完全手づくり！１点物刃は、オリジナルデザインで、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに特注で作っていただき、私が仕上げました。青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：自然木。刃渡り：約150mm 全長：約290mm 刃幅：約43mm 刃厚：約1.7mm 重量：118ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。ストウブ　グランドココット深型　20cm。清玄ペティナイフ 150㎜粉末ハイス鋼未使用。【美品】LE CREUSETル・クルーゼマルミット24cm シグニチャーオレンジ。木製麺台　新品。ANAORI CARBON POT アナオリカーボンポット「オーバル」。8877 角型薄刃 8寸刃は究極の切れ味刺身包丁黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。【美品】優しいリネンカラー×使い勝手抜群20cm◎ストウブココットラウンド20。キッチンエイドミキサー KSM7WH 正規品卓上ミキサー厨房機器業務用

レビュー

商品の評価：

4.4点(4088件)

1969-10-02

ほーっとけーき: 思ったよりも軽く使いやすいですデザインがシンプルで良いです！

1969-12-18

ミリン♪16: 最近ピザを食べる機会が多く切り分ける時に手が汚れちゃうので購入しました。まだ使って無いので使用感は分かりませんが楽しみです！！

1970-01-01

AAA 1210: 大きさちょうどよくて、収納しやすいです。デザインもかわいくて、とても気に入っています。まだ、使用していないので使いやすさ、切れ味は分かりません。

1969-12-25

ひなっつ1772: 包丁とは比べ物にならない、きれいに切れる。オールステンレスで清潔です。刃を取り外せないのが難点かな。

1969-12-30

robyyumi: ハンドルは、塩ビ樹脂で、持ちやすくすべりにくい。ある程度の重量もあってしっかりしています。カッターもよく切れます。サイズは６ｘ１９ｃｍと小ぶりで、収納しやすいです。メーカーは、エコー金属（新潟燕市）とありました。良い買い物ができました。

1969-12-11

じゃんだらりんっ: 今まで自宅でピザを作っても、切れないピザカッターで不満でした。この商品が届き、早速遣ってみましたが、その切れ味に妻は気持ちいいと行ってました。よく切れますよ★

1969-12-28

パッション8392: まだ使用していませんが、ピザを食べる時に包丁で切るのが大変なので購入。たぶんよく切れるとおもいます！

1969-11-27

miuu: やや小さい気もしますが、抜群の見た目でピザの切れ味も問題なしです。ただカバーがついていないので保管に迷うところがあり、★-1にしました。

1969-12-26

caesarzeppeli: 今までフライ返しなどでカットしていた生地物の食材が、こちらの商品のおかげでサクッといけるようになりました。デザインもオシャレですし、にぎり心地もツルッとしてていい感じです。

1969-11-13

shi-shi-03: 届いてから、まだ使っていませんが、思っていたよりカッター部分が大きいので、安定してピザをカットできそうです。

1969-12-24

(∵)8200: 今まで百均のを使っていて壊れたので購入してみました。オールステンレスのようですが、軽くて繋ぎめがなく衛生的に使えそうなのは良さそうです。軽いせいもあるからか、値段より安く見える気もしますが…。まだ使用してませんが、使用してなにかあれば追記します。使用前なのとすぐ壊れないことを期待して星４つで。

1969-10-30