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祐成　牛刀包丁　粉末ハイス鋼　刃渡り18cm

4.4

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商品説明

祐成の牛刀包丁です。刃渡りは約18cmです。鋼材はPMハイス鋼です。全鋼製です。柄は金属柄です。片刃です。FORGING STEEL PMハイスの刻印です。以前に出品していましたが気になる箇所を修正し研ぎ直し、磨きを致しました。具体的には切刃を少し広げました。ハイス鋼は硬度が固く、錆びにくい特徴です。VG10等より切れの耐久性が良いと言われています。実際に研いで見て、研ぎにくいと言う評価を聞きましたが普段、青鋼やVG10を研いでいるので硬いですが研ぎにくいとは感じませんでした。柄には蜜蝋仕上げしましたので汚れにくいと思います。平と裏を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。刃渡り18cmと丁度使いやすい大きさで重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約180mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.6mm●外寸295mm●重量150g#包丁 #牛刀 #祐成 #18cm #ハイス鋼。ストウブ　グランドココット深型　20cm。清玄ペティナイフ 150㎜粉末ハイス鋼未使用。【美品】LE CREUSETル・クルーゼマルミット24cm シグニチャーオレンジ。木製麺台　新品。ANAORI CARBON POT アナオリカーボンポット「オーバル」。8877 角型薄刃 8寸刃は究極の切れ味刺身包丁黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。【美品】優しいリネンカラー×使い勝手抜群20cm◎ストウブココットラウンド20。キッチンエイドミキサー KSM7WH 正規品卓上ミキサー厨房機器業務用。WMF FUSIONTEC PERFECT フュージョンテック圧力鍋 4.5L。マサオ　有次　本焼　柳刃包丁　天然砥石で研ぎ済み。東京都東久留米市発！値下げ！都市ガス用マルゼンのガスフライヤー MGF-18K。♥　特大サイズ　まな板　アメリカヒバ　一枚板　無垢材　DIY　ハンドメイド。助松　和牛刀切付　包丁　7寸　VG10 ダマスカス鋼　紫檀白水牛八角柄。包丁セット 7本ステンレススチール。銀三先丸柳刃包丁9寸，正本総本店太刀形スライス薄口包丁2本セット。12369 Fissler 圧力鍋ビタクイックプレミアム 3.5L。出刃包丁鮭切包丁特製正久刃長約240㎜片刃大型庖丁《0122》

レビュー

商品の評価：

4.4点(4088件)

1969-10-02

ほーっとけーき: 家でピザを食べるときは、毎回お店気分を演出してくれる一部になっています。ありがとうございました。

1969-12-18

ミリン♪16: スタイリッシュなフォルム、握りやすいハンドル、そして安価なお値段 ... どれを取っても文句なしのピザカッターです。週一ペースで自家製のピザを作るので使用頻度は高いです。知人に勧めたくなる、そんなお洒落なピザカッターです。

1970-01-01

AAA 1210: 商品発送早くて良かったです。切れ味も今まで使ったピザカッターの中では値段の割にかなり良かったです。

1969-12-25

ひなっつ1772: 前回購入してその切れ味を堪能しましたので再購入です。まわりのピザ仲間も納得のこの商品ぜひおすすめしたいです。

1969-12-30

robyyumi: まだ届いてませんが評価が高かったので購入。これでピザ作りのモチベーションを保ちたいと思います。

1969-12-11

じゃんだらりんっ: 発送から３日後に届きました。着いたその日に早速ピザを焼き、商品を使ってみました。シンプルで見た目がいいし、軽いし、衛生的だし、キレ味も良かったので満足しています。

1969-12-28

パッション8392: これまで包丁でカットしていたのですが、これでスムーズにピザをカットできるようになりました。大きさは小さ目ですが、収納も専用のケースがあり、非常に使いやすいと思います。

1969-11-27

miuu: ピザを食べる時、包丁で切ろうとしても綺麗に切れなくてどうにかならないものかと思ってました。今回これを買って使ってみたところ凄い切れ味に大満足です。そして思ってたよりも軽くて使いやすい。カバーがちょっとフニャフニャですが、そこまで気になりません。買って良かったです。

1969-12-26

caesarzeppeli: コストコでピザを買うようになり、以前は主人が包丁で頑張っていましたが申しわけないのでコチラを購入。。私は他のピザカッターを使ったことがないし、包丁でも切ったことがなかったので比較できないので『こんなもんかぁ…』と思いましたが、包丁で苦戦していた主人曰く『すごい切れる！』とのこと。もっと高い商品もあるしプロが使うほどのものでもないんだろうけど、この値段で送料無料だし気に入ってます。ピザの具でタマネギはすごいよく切れましたが、鶏肉が切りづらかった。１往復ぐらいすればコストコピザの生地は切れます。

1969-11-13

shi-shi-03: 無理な力を入れなくても切れ味が良いのでラクです。

1969-12-24

(∵)8200: 自宅での飲み会や旦那さんのおつまみなんかに冷凍ピザを良く利用するのですが、今までピザカッターを使用してませんでしたが。購入してストレスが減りました。あとは隙間にピザのカスが入って洗いにくく無ければなー！と思います。

1969-10-30

アンデュー改: 最近、ピザを食べる機会が増えたので、ずーっと欲しかったピザカッターをやっと購入しました。レビュー記入で送料無料(メール便)ということで、お安く購入できました。メール便ですが、簡易的な箱で送ってくださりました。早速使ってみましたが、大満足です。もっと早く購入すればよかった！また洗いやすいです。

1969-12-22